Cómo dar con tu media naranja comercial sin dramas
Buscar al distribuidor perfecto no es muy diferente a buscar pareja: hay que tener paciencia, estrategia y, sobre todo, saber qué señales no debes pasar por alto. En el mundo de la alimentación, un mal “match” no solo duele en el ego: puede suponer meses de trabajo perdido, costes inesperados y, lo peor, ver tu […]
De España al mundo: cómo cambian los hábitos de consumo según la zona geográfica
¿Comerías lo mismo si vivieras en otro país? Spoiler: probablemente no. Porque aunque pensemos que ciertos productos son un básico de cualquier cocina, lo cierto es que cada mercado tiene sus propias reglas, gustos y prioridades. Lo que para nosotros es imprescindible, en otros lugares puede pasar totalmente desapercibido o incluso generar sorpresa. Y eso, […]
Mercados en jaque: el papel de la política en el comercio de alimentos
Vivimos en un mundo en el que todo está conectado. Un cambio en la administración gubernamental de un país puede generar un efecto dominó que se extiende hasta nuestra mesa. Acuerdos comerciales, tensiones geopolíticas, etc., los mercados alimentarios no son inmunes a las decisiones que se toman en los grandes centros de poder. ¿Cómo afectan […]