De la tradición a la tendencia: el aperitivo y su evolución hasta hoy

El aperitivo, tradicion y tendencia

El 19 de septiembre celebramos una fecha especial para los amantes del buen comer: el Día del Aperitivo. Pero, ¿de dónde viene esta tradición que tanto nos gusta? Lo que empezó como un pequeño bocado para abrir el apetito antes de la comida se ha convertido en un momento gastronómico con vida propia, una oportunidad […]