Abres la alacena y te encuentras con un desorden de latas apiladas, paquetes medio abiertos y productos que ni recuerdas haber comprado.
Tranquilo, nos ha pasado a todos. Pero tenerla organizada no solo te ahorra tiempo y espacio, sino que también evita desperdicios y mejora tu experiencia en la cocina.
Tener tus productos a la vista y en orden puede marcar la diferencia entre preparar una comida deliciosa en minutos o entrar en pánico al no encontrar ese ingrediente clave.
Hoy te traemos algunos trucos infalibles para convertirla en un espacio funcional y práctico.
1. Categorización inteligente
Ordenar los productos en grupos te ayudará a encontrarlos más rápido. Divide tu despensa en secciones como:
- Cereales y arroces: aquí entra nuestro arroz Regina, siempre listo para ser el protagonista de platos increíbles.
- Conservas y enlatados: desde tomate en conserva hasta legumbres listas para usar. Básicos infalibles.
- Especias y condimentos:mantenlos juntos para dar sabor sin perder tiempo buscando.
- Snacks y frutos secos: para esos momentos de antojo controlado.
2. Regla del «primero en entrar, primero en salir»
Coloca los artículos con fecha de caducidad más próxima al frente y los más recientes detrás. Así evitarás que algo quede olvidado y termine en la basura.
3. Apuesta por envases transparentes y etiquetas
Si tu despensa parece un caos de paquetes abiertos, es hora de invertir en frascos o botes herméticos. Ayudan a mantener los alimentos frescos y facilitan su identificación.
Si tienes productos a granel como arroz, pasta o legumbres, guárdalos en envases herméticos transparentes. Así, los conservarás mejor y podrás ver lo que tienes de un vistazo.
Etiquétalos con nombre y fecha de caducidad para evitar confusiones.
Un ejemplo claro es la legumbre cocida, que facilita el trabajo en la cocina por el producto terminado y la visibilidad en la despensa por su envase.
4. Optimización del espacio
Aprovecha al máximo el espacio con estantes ajustables, cajas o bandejas giratorias. Las conservas como el atún, el tomate triturado o los mejillones en escabeche, pueden apilarse fácilmente, pero es importante que estén visibles y accesibles.
Aprovecha cada rincón con estantes adicionales o cestas apilables. Evita comprar duplicados innecesarios. Más orden, menos estrés.
5. Deshazte de lo innecesario
Revisa periódicamente tu alacena y deshazte de lo que está caducado o de aquellos productos que sabes que no vas a utilizar.
Si tienes alimentos en buen estado, pero que no planeas consumir, dónalos antes de que se estropeen.
6. Lista de compras inteligente
Antes de salir al súper, revisa tu despensa y haz una lista de lo que realmente necesitas. Así evitarás acumular productos innecesarios y te asegurarás de tener siempre lo esencial.
Con estos trucos, tu despensa estará siempre bajo control, lista para facilitarte la vida y mejorar tu cocina.
