Menos urgencias, mejores decisiones: el papel de enero en la operativa industrial

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En la industria alimentaria, es algo más silencioso y mucho más estratégico. Tras el cierre del año, las campañas intensas y los picos de demanda que ponen a prueba a personas, procesos y sistemas, enero llega como una bajada de volumen general. Menos urgencias. Menos decisiones al límite. Y, precisamente por eso, más claridad. Es […]